Пронизливий своїм холодом крижаний ранок. Рожевий перець. Сонцю ледве вдається прорватися крізь важкі сірі хмари. Шавлія. Повітря бадьоре і сухе, вітер ковзає під моїм одягом. Ягоди ялівцю. Ранкова роса блищить на траві. Нарешті я відчиняю оббиті залізом дерев'яні двері стайні, і пекучий запах шкіри, дерева, амбри та меду виривається мені назустріч. Цей споконвічний аромат різко контрастує з холодним ранковим повітрям. Абсолю мате. Мій кінь видає тихе іржання. Олія гвоздики. Це запах волі. Шкіра поглинає з повітря тепло трави та деревини. Боби тонка абсолю. Ірландська Шкіра бовваніє на горизонті.
