Cologne — це класика, а Kilian's Kologne, Shield of Protection — це сучасна інтерпретація. За словами засновника бренду Кіліана Хеннессі, парфуми вважаються захисним щитом і джерелом особистої сили. І парфумована вода, що захищає одеколон, була створена як ольфакторне втілення цієї віри. Свіжий одеколон огортає свого власника аурою чистоти та життєвої сили, надаючи йому почуття впевненості у собі.
Одеколон названий на честь німецького міста Кельн, де 1709 року італійський парфумер Джованні Марія Фаріна представив свій Eau de Cologne — суміш спирту, цитрусових та розмарину. Але історія Кельна почала писатися набагато раніше. Фаріна був натхненний середньовічним рецептом цілющої води Aquae Mirabille. Це була антисептична суміш ароматичних трав і спирту, яка використовувалася для «очищення» повітря. Кіліан Хеннессі кілька років працював над власною версією одеколону разом із парфумером Келіс Беккер. В результаті вдався аромат, що бадьорить, відкривається цитрусовою свіжістю зеленого мандарина і гіркого апельсина. Ароматичне осердя поєднує в собі ноти розмарину, м'яти та неролі, а у витонченій деревній базі переважають ноти кедра, кашеміру та зелені, що нагадують сік.
